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合水有棵——酸枣王

作者:孙太旻 张 竿  来源:黄河生态网  点击数:2999   www.88807.com:2004-11-15  

合水县的“酸枣王”

澳门匍京88807com讯(记者孙太旻通讯员张竿)10月下旬,我们在甘肃庆阳拍摄《黄河澳门匍京直营集团生态环境监测系统》电视专题片时,听西峰治理监督局的毛局长讲,在他们庆阳市的合水县,有一颗中国土地上最古老的“酸枣王”。据当地的县志史书记载,这棵“酸枣王”的树龄在1300年以上,并且树高20余米,树干的胸围接近3米,至今仍然根深叶茂,年年开花结果,甚为奇观。

毛局长的一席话,提起了我们观赏这棵“酸枣王”的极大兴趣,于是我们次日利用去延安途中路过该县的机会,专程去瞻仰了这棵“酸枣王”的“衣冠尊容”。

到合水县后,汽车沿着弯道众多的县乡公路,在大雾之中行驶了20多分钟后,终于来到了距合水县城近20公里处的固城乡董家寺村,车停之处,果真在公路边两家农民院墙外面,耸立着的一棵苍劲有力,枝叶繁茂,果实累累的“酸枣王”,让人看了着实心旷神怡。只见20多米高的树干上有五六个大的分枝,虽然是深秋时节,树叶已大部分脱落,但满枝头的深红色酸枣果,却让人望眼欲穿;两个成年人都合抱不过来的主干中间,已出现了1米多高的明显空洞。当我们询问正在修缮大门的老乡时才知道,原来这棵“酸枣王”为唐宋时期所植,距今已有1300多年,最早是两颗小树,长着长着就合二为一了,并使小小的灌木长成了参天大树。每年到了春末夏初,满树都是枣花,微风吹过,花香远飘数里;秋收时节,果实挂满枝头,格外宜人。该树平均每年可收鲜酸枣300多公斤,可谓名副其实的“酸枣王”。传说中该树有一定的灵气,十年动乱期间,曾经有一造反派试图砍掉该树以“破四旧”,谁知当他举起斧头用理向下砍时,却砍到了自己的腿上,差一点把自己搞成残废,据说在场的村民讲“神树”砍不得,小心出意外,这才使“酸枣王”避免了一场灾难。所以,从此以后,一年四季前来朝拜的村民络绎不绝,都把这棵“酸枣王”称之为“神树”,敬“树王”,请“神果”,免灾难的神话也就不胫而走。现如今,树干和树枝上系满了红色的布条,这都是人们以求当地年年风调雨顺,五谷丰登的见证。可见,这棵“酸枣王”在当地人们心中的分量,同时,也正是这个缘故,才使这棵“酸枣王”能够完整保存至今,并被甘肃省电视台拍成专题片对外宣传。说话间,大家也顺便伸手摘了几颗成熟的酸枣果放在口中,果然是酸甜爽口,回味无穷,怪不得人们如此看重。

背景资料:

酸枣作为干旱地区的优良灌木或小乔木树种,因其良好的林冠截持降水、枯落物蓄水和根系保土作用,长期以来,一直是黄土高原干旱缺水地区防治水土流失的先锋树种。

酸枣的叶和嫩枝,特别是秋叶营养非常丰富,是理想的优质饲料。据有关实验资料表明,它含有16种氨基酸,总重达15.9%,其中含脯氨酸0.82%、蛋氨酸0.44%、赖氨酸1.66%,仅赖氨酸一项就占氨基酸总量的6.7%,饲喂畜禽非常好。此外,酸枣的枝叶腐熟后也是山区的优质肥料,酸枣的枝杆是薪炭材缺乏的山区较理想的高热值燃料。

酸枣果中含有多种营养成分,近年来一些酸枣产区加工酸枣露、酸枣面、浓缩vc汁等保健食品,畅销国内外。酸枣仁入药,有养肝、宁心、安神、敛汗之功效,能医治虚烦不眠、惊悸怔肿、烦渴、虚汗等症。每出口一吨酸枣仁可小麦100多吨或化肥200多吨。

酸枣根系发达,抗旱耐瘠薄,是嫁接大枣的理想砧木资源。此外,利用酸枣老根还可加工制作工艺品,种壳是活性炭的原料。而且,还是良好的蜜源植物和理想的生物篱树种。

(责任编辑:张西宁)  
 
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