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刘斌:关于喝酒二三事

作者:刘斌  来源:澳门匍京88807com原创  点击数:4358   www.88807.com:2006-5-6  

    “五一”节没有出游,在网上去几个论坛里面转了转,发现了喝酒的“八荣八耻”(以喝白酒为荣,以喝红酒为耻;以大杯喝酒为荣,以小盅喝酒为耻……。),突然想起新华网曾经报道过胡总书记经常上网,不知道他看到后有什么感想,要是在以前,那还不将修改这的人给打成现行反革命。且不说这政治上的事情,就这个喝酒的“八荣八耻”却引起我的一点感触来。

     酒是个好东西,也是个坏东西。酒,被用来招待宾朋,在宴席上助兴已有数千年的历史,发展到今天,可谓无酒不成宴,在社交场合,也已经被默认为一种沟通媒介。日常吃饭、家庭聚餐、朋友聚会、喜宴庆典,所有的这些,只要有人吃饭,就会有酒作陪。关于酒,关于喝酒的利弊仁者见仁,智者见智。

    在市电视台工作的一个同学的心目中,我快成酒鬼了。同学一打电话第一句话就是酒醒了吗?虽说是在开玩笑的,但也说明自己这两年酒喝得有些多了。借着放假,干脆把喝酒的一些事整理一下吧,也算是对自己喝酒的一个总结了。

    说起喝酒,人们常引用曹操的话说:对酒当歌,人生几何?人们也喜欢说:李白斗酒诗百篇。可惜,只有李白喝酒后会化为美妙的诗文传于后世,我们这等凡夫俗子们只能是酩酊大醉或口吐昏话,有辱斯文。别说是诗百篇,喝酒后耽误的事情可以说是数不胜数。

    我这人话少且不怎么好动,特别是在酒桌上也不主动地去挑战,所以多年来给同事及朋友们的印象是我不怎么能喝酒。其实我有时也喜欢喝点,借酒消愁谈不上,或说是因为成了酒鬼所以才爱喝酒也谈不上。我喜欢的是那个气氛,能够坐到一块喝酒的,应该都是能够谈得来的,酒酣面红,高谈阔论,聊解日常生活之平淡。喝了酒,话就多了,害臊就少了,空气就不沉闷了,于是知己们见了,总是三杯两盅的干一干,敬一敬。

    我出生在环县北部,那儿相对风沙较大,气候也比西峰这边寒冷。环县人喜欢喝黄酒,那儿的习俗是逢年过节、招待宾客总是要喝酒的。我从多大时开始沾的酒印象不十分清晰了,但到现在为至对那黄酒还是喝不习惯。记得第一次真正意义上的喝酒已是进入大学学习了,在这之前,偶尔在父辈们的逗弄下喝上几杯白酒或者葡萄酒。上世纪八十年代末,在古城西安求学,逢元旦佳节,因经济和当时的交通条件,也因为临近放学没有回家。班上同学拼凑了点钱,购得酒、菜、大肉,在系上的一个实验室里听着邓丽君的“美酒加咖啡”,包着饺子,吃菜、喝酒,曲子被大家演绎的时而高亢时而悲怆。那时的酒好象是三元五角一瓶,可因为此次喝酒是第一次在大学喝酒,所以大家当时是喝得极其尽兴。那天,我喝得不多,我感觉到我喉头发热,喝到我嘴里只有一个味:辛辣,再无任何美妙的感觉,真的无心对酒褒扬。当时我是比较削瘦的,我比不上其他同学的好身体,我还算爱护我当时的细胳膊细腿。大学生活在这样的基调中就开始了。后来无数次的吃着羊肉泡喝啤酒,边吃棍棍面边喝啤酒,坐在宿舍干喝啤酒,等等,我都就接受了,习以为常了,也爱上了。

    毕业后,工作分配不是十分理想,回到环县西川乡政府工作。由于从西安一下子回到了西川,当时生活条件的反差极大。幸好同年分去了二位学生,加上我高中的同学也在那儿工作,没有怎么感到寂寞。那个地方离县城远,交通不便,也没有其他娱乐方式,每天下乡回到单身宿舍百无聊赖,唯一的活动是四个人喝酒打牌。打牌就是升级,我们几个人就着泡菜和罐头,喝着十元一瓶的瓷瓶陇南春,来打发着当时晚上的时光,喝酒的时候大家轮流喝,绝对不会少喝,这也是我真正开始喝酒的时候。

    调入西峰工作以后,当时单位住宿条件紧张,我和新来的四个学生住在一起。记得好象是在中秋节晚上,大家提议咱们去喝点酒吧。于是我们出来在单位对面的一家小卖部购了两瓶酒,在南头一个餐馆要了几个菜,就喝起来了。但这是我喝酒中印象最深的一次,因为我后来感觉我们那次是喝了百分之百的假酒,酒精勾兑的那种,喝了不多的一点我们就散伙了。1998年山西朔州假酒案当时震惊全国,虽说到了1992年假酒市场还是存在的,但幸好我们喝了都没有什么事情。

    再后来,与同事及同学聚会也多,结果每次都喝得不少,有几次也是大醉。酒后骑摩托车受伤,估计我们行业不少人都知道了。出差开会的时候,一项重要内容就是喝酒,办会一方一定要让大家喝满意了才行。再后来,在单位业务科工作,上下左右业务人员的来访,接待喝酒就变成一种工作需要了,不需要我在这里细说了。

    酒场其实是一个很奇妙的地方,喝了这么多年的酒,细细回味,这其中有许多自己的感受:最喜欢是和朋友在一起喝酒,漫无目的聊着天,听一听最新的消息,以及朋友们的近况。再者同朋友们喝酒没有什么压力,大家都知道彼此的酒量,所以没有过多的劝让,量力而为、其乐融融。最不喜欢是接待陌生人来访的公务酒,几杯淡酒,几番客套,既怕冷场,又怕露怯。其实,酒可以喝,但不要多喝,适当的酒可以给人带来益处,如果贪杯,遭罪的绝对是你自己。

                     2006年5月5日下午

(责任编辑:liubin)  
 
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